Zoonoses parasitaires. Partie 4

Voilà, nous avons enfin abordé le sujet des maladies parasitaires zoonotiques. Vous saurez désormais tous les risques encourus après un contact avec des animaux.

1. La gale

C'est extrêmement contagieux. On peut l'attraper non seulement d'autres personnes, mais aussi d'animaux (y compris les chats et les chiens). Caresser un animal infecté suffit à contracter la gale. Le problème, c'est que le parasite est indétectable et se cache sous la peau. La gale se soigne, mais c'est très désagréable. Les démangeaisons sont insupportables. Il est donc essentiel de prendre des précautions lorsqu'on est en contact avec des animaux. Vous faites de l'équitation ? Le matériel d'équitation contient souvent des parasites. Toute une écurie peut être infectée de la même manière. Les animaux peuvent facilement se transmettre des parasites, que ce soit en jouant ensemble, en dormant au même endroit ou en partageant des objets de toilette.

2. Balantidiase

On ne peut la comparer qu'à la dysenterie. Le parasite se loge dans le gros intestin. L'infection se transmet principalement par les porcs.

3. Babésiose

Connue sous le nom de piroplasmose, cette maladie n'est pas la seule causée par Babesia, un parasite transmis par les tiques. Une fois fixé à la peau, le parasite injecte une sécrétion contenant Babesia. Ces protozoaires pénètrent dans les globules rouges et les détruisent. En se nourrissant de sang, la tique réabsorbe les agents pathogènes. C'est ainsi qu'un animal peut être infecté par un autre. Si vous promenez votre chien en forêt et qu'une tique porteuse de Babesia s'y accroche, le risque est élevé que non seulement votre chien, mais aussi toute votre famille soient infectés (si le parasite cutané de votre animal est transmis à vous et aux autres membres de votre famille).

4. Trichinose

Le danger réside dans le fait que l'agent pathogène se situe non pas dans les intestins, mais dans les muscles. Il est donc difficile à détecter. Cela nécessite une trichinoscopie (examen microscopique de fibres musculaires de porc prélevées sur différentes parties de la carcasse). Si un seul parasite est détecté, la carcasse est entièrement retirée, abats compris. Ce type de viande est impropre à la consommation. C'est pourquoi il ne faut jamais acheter de viande n'ayant pas fait l'objet d'un contrôle vétérinaire. En l'absence de certificat vétérinaire et du sceau correspondant sur la carcasse, il est préférable de refuser. Si l'on vous propose de la viande de sanglier, ne la consommez pas sans avoir effectué une trichinoscopie. De nombreux cas d'infection humaine ont été signalés en milieu rural, où les habitants abattent leurs porcs ou sangliers, consomment la viande fraîche ou congèlent simplement la carcasse non contrôlée pour une utilisation ultérieure. La congélation et la cuisson ne détruisent pas les larves de Trichinella. Les chiens et les chats peuvent également être infectés en consommant de la viande provenant d'un porc infecté.

5. Hyménolépidose

Elle est causée par un ténia, un type d'helminthe particulièrement insidieux. Même s'il ne perd qu'une partie, il se régénère sous une forme volumineuse et allongée. Cette maladie se transmet par des rongeurs (principalement des rats) et des parasites cutanés, notamment les puces.

6. Téniasis

La transmission se fait principalement par les porcs et les bovins infectés. Les œufs d'helminthes sont excrétés dans les fèces et, même à ce stade de développement, le parasite est mobile. Il ne tolère ni la chaleur ni la sécheresse. L'infection peut se contracter par contact alimentaire (lorsque l'helminthe entre en contact avec des aliments ou de l'eau).

7. Botryocéphalose, ou diphyllobothriose.

Le cycle de développement nécessite des crustacés cyclopes et les poissons qui les ingéreront. Il n'est pas nécessaire de consommer le poisson infecté ; la consommation des œufs de ces poissons peut également entraîner une infection. L'agent causal est un ténia. Pour éviter toute infection, il est impératif de faire bouillir ou frire soigneusement le poisson (la température à cœur doit atteindre au moins 50 °C) pendant au moins 5 minutes.

8. Échinococcose

Cette maladie est devenue de plus en plus fréquente chez l'humain. Elle peut se contracter en consommant des abats d'un animal infecté. Le plus souvent, ce sont les animaux domestiques ou les chiens de garde qui sont contaminés après avoir ingéré du foie, des poumons ou des intestins provenant de bovins (ou de petits animaux comme les moutons et les chèvres) infectés et n'ayant pas fait l'objet d'un examen vétérinaire approprié.

9. Opisthorchiase

Les chats et les chiens s'infectent en consommant du poisson contaminé, ce dernier étant un hôte intermédiaire (tout comme les escargots). C'est pourquoi il est strictement interdit de donner du poisson cru aux animaux domestiques (et les humains eux-mêmes ne devraient pas en consommer). Bien entendu, vous ne risquez pas de contracter la maladie auprès de vos animaux de compagnie. opisthorchiase Vous ne serez pas infecté(e) ; un hôte intermédiaire est nécessaire au cycle de développement du parasite. Cependant, si le poisson n'est pas correctement traité (congélation à -12 °C pendant au moins 5 jours ou ébullition), vous pouvez tomber malade en consommant du poisson infecté.

10. Fasciolose

Causée par la grande douve du foie, cette maladie perturbe la circulation de la bile. Les mollusques d'eau douce (escargots) et les bovins sont essentiels à ce cycle.

11. Dicrocoeliose

Là encore, elle se caractérise par des lésions hépatiques. Son cycle de développement nécessite deux hôtes intermédiaires : d’abord un escargot, puis une fourmi. L’homme s’infecte en consommant des légumes, des fruits ou des brins d’herbe non lavés sur lesquels une fourmi infectée a rampé.

12. Leishmaniose

Elle est causée par des protozoaires. Les moustiques et autres insectes hématophages en sont les vecteurs les plus fréquents. Les humains, les chiens, les chats et d'autres mammifères peuvent être touchés. De nombreux agents pathogènes peuvent être à l'origine de la leishmaniose.

13. Cénurose

Elle est plus fréquente chez les chèvres et les moutons, mais moins fréquente chez les bovins. Elle est encore plus rare chez l'humain, bien que des cas de cénurose aient été rapportés. Les bovins sont infectés par les œufs de cénurose excrétés dans l'environnement avec leurs fèces. Ces œufs se retrouvent ensuite sur l'herbe ou dans l'eau. Chez l'humain, l'infection survient en cas de mauvaise hygiène (notamment au contact des chiens) ou par ingestion d'aliments non lavés (légumes, baies ou même herbe).

14. Toxoplasmose

C'est dangereux car cela affecte le cerveau humain. Le chat est toujours le coupable. Ce sont les intestins du chat qui sont nécessaires à la reproduction sexuelle du parasite. On peut être infecté en nettoyant les excréments de son animal.

Particulièrement dangereux toxoplasmose Chez une femme enceinte ! Cela provoque des malformations fœtales, des anomalies du développement et souvent même une fausse couche.

15. Dipylidiase

La dipylidiose est une maladie transmise par des parasites cutanés appelés puces. Il est essentiel de protéger votre animal de compagnie contre ces parasites afin d'éviter toute infestation de votre maison. Même si votre animal ne sort pas, ces parasites peuvent s'introduire par la cage d'escalier ou être transportés sur votre corps. Cependant, pour contracter la dipylidiose, il est nécessaire d'ingérer une puce. Les animaux y parviennent en se mordant pour soulager les démangeaisons causées par une piqûre de puce.

Lire aussi :

• Dipylidiose (ténia du concombre) chez le chat : traitement et symptômes
• Les tiques piquent-elles les chats ?
• Gale canine : symptômes et traitement