recettes de nourriture pour chats à faire soi-même

De nos jours, on trouve facilement des aliments industriels pour chats dans toutes les animaleries. C'est pratique pour les personnes qui travaillent toute la journée et n'ont pas le temps de préparer les repas de leur animal. Les croquettes sèches peuvent également rester dans la gamelle toute la journée sans risque de détérioration. Cependant, de nombreux propriétaires préfèrent faire la transition de leurs animaux de compagnie des aliments industriels vers une alimentation naturelle.

Parfois, c'est par nécessité, lorsque l'alimentation industrielle est déconseillée pour la santé du chat. Souvent, les propriétaires optent pour une alimentation faite maison, sachant qu'elle est plus proche du régime naturel du chat que les aliments humides. De plus, cuisiner est un plaisir. Il est important de comprendre les besoins de son chat, de trouver des recettes intéressantes et de les essayer.

Avant toute chose, il est important de savoir quels aliments et en quelles quantités doivent composer l'alimentation de votre chat pour lui assurer un apport complet et équilibré en nutriments. Il est également conseillé d'apprendre à préparer des repas maison pour votre chat : quels ingrédients peut-on y ajouter ? brutet ce qui doit être soumis à un traitement thermique.

Composition de l'alimentation des chats

Le chat est un mammifère carnivore de la famille des félidés. Comme tous les carnivores, il se nourrit principalement de viande. Les produits carnés devraient représenter jusqu'à 80 % de son alimentation quotidienne, dont 10 % peuvent être des sous-produits. Toutes les viandes conviennent, mais le porc doit être consommé en quantité limitée, car il est plus difficile à digérer et riche en matières grasses.

Les 20 % restants de l'alimentation d'un chat doivent être composés de légumes, de céréales, de pommes de terre, de légumineuses, de légumes verts et d'œufs (pas plus de 2 à 3 par semaine). Parmi les légumes adaptés aux chats, on trouve le chou (chous de Bruxelles, brocoli, chou-fleur), les carottes, les épinards, le céleri, la citrouille et les courgettes. Intégrez à son menu ce qu'il préfère. Évitez de lui donner des oignons et de l'ail : ces aliments sont toxiques pour les chats. Les repas faits maison doivent contenir suffisamment de vitamines et de minéraux ; il est donc recommandé d'y ajouter les compléments vitaminiques et minéraux prescrits par votre vétérinaire.

Il peut être difficile pour les chats de passer immédiatement des aliments humides à une alimentation naturelle. Il est donc préférable de commencer par des aliments humides en conserve, dont l'apparence et le goût se rapprochent davantage des repas faits maison. Si vous avez d'autres animaux de compagnie (comme un chien), vous devrez préparer leur nourriture séparément, car leurs besoins nutritionnels sont différents : les chats ont besoin de beaucoup plus de protéines. Il existe de nombreuses recettes simples pour nourrir votre chat, et il y en aura certainement qu'il appréciera au moins quelques-unes. Alors, comment préparer vous-même la nourriture de votre chat au lieu d'acheter des aliments industriels ?

Plats de viande

La viande est la principale source de protéines et de matières grasses. Le poulet, la dinde et le bœuf conviennent aux chats, mais il est préférable de ne pas leur donner de porc trop souvent.

Poulet cru avec pilaf de légumes

Pour le pilaf, il vous faut : 250 g de riz complet, deux grosses carottes, quelques branches de céleri et 250 g de petits pois ou de haricots verts. Faites précuire le riz à la vapeur, puis râpez grossièrement le céleri et les carottes. Versez 500 ml d’eau bouillante sur le riz et les légumes et laissez mijoter 20 à 30 minutes. Laissez le pilaf refroidir à température ambiante et ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile végétale (de préférence d’olive). Cette quantité de pilaf est suffisante pour plusieurs repas et se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur. Avant de servir, ajoutez au pilaf des morceaux de poulet cru sans peau, coupés en petits dés.

Poulet avec purée de pommes de terre et œufs

Faites bouillir 2 pommes de terre coupées en dés et laissez-les refroidir à température ambiante. Placez-les dans un blender, ajoutez 1 cuillère à café de beurre, 100 g de poulet cru et 1 œuf. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ce plat est idéal pour les chatons et les chats âgés. Si vous utilisez du poulet cuit, vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le conserver au réfrigérateur pendant quelques jours.

Viande avec purée de brocoli

Ingrédients:

• bœuf cru - 100 g ;
• brocoli ou chou-fleur - 50 g ;
• graisse végétale - 0,5 c. à thé;
• Gluconate de calcium - 1 comprimé.

Coupez le bœuf en petits morceaux, séparez le chou en fleurettes, faites-le bouillir et mixez-le, puis réduisez le comprimé de gluconate de calcium en poudre. Vous pouvez utiliser du chou miniature en conserve pour cette recette. Mélangez le tout et arrosez d'un filet d'huile.

crêpes à la viande

Râpez une petite carotte et 100 g de poulet ou de filet de bœuf congelé (vous pouvez aussi utiliser du bœuf haché). Ajoutez un comprimé de gluconate de calcium, une poignée d'orties ou de laitue finement hachées, 60 ml de petits pois et un œuf cru. Formez de petites galettes et faites-les cuire au four ou au micro-ondes – légèrement, juste assez pour qu'elles se tiennent. Ces galettes se conservent au congélateur et se réchauffent au micro-ondes au besoin.

Plats de poisson

Le poisson contient des minéraux, des acides aminés essentiels et est riche en vitamines liposolubles. Comme la viande, il constitue une source de protéines. Le lieu noir, le merlu, la morue, le maquereau, le brochet, le saumon, le flétan et la truite conviennent parfaitement à la préparation de l'alimentation des chats. Le poisson maigre est un excellent choix pour les chats en surpoids, mais en raison de sa faible teneur en calories, il est déconseillé aux chattes gestantes ou allaitantes, ainsi qu'aux chatons.

Saumon avec riz et œufs

Retirez la peau et les arêtes de 100 à 150 grammes de saumon, coupez-le en morceaux et faites-le mijoter ou cuire à la vapeur. Faites cuire 60 ml de riz jusqu'à ce qu'il soit tendre, faites cuire un œuf dur et hachez-le finement. Mélangez le tout, ajoutez deux cuillères à soupe d'huile végétale, quelques brins d'aneth ou de persil finement hachés et un complément vitaminique et minéral ou un comprimé de gluconate de calcium. Ce plat peut être préparé à l'avance et conservé au congélateur dans des récipients ou des sacs.

Un plat de poisson gastronomique

Faites bouillir le filet de poisson (de mer ou d'eau douce) et coupez-le en petits morceaux. Faites cuire le riz comme un porridge classique et râpez les carottes crues. Mélangez tous les ingrédients, en ajoutant le blé germé et l'huile d'olive. Pour une portion, il vous faut :

• 250 g de filet de poisson (peuvent être remplacés par une boîte de poisson à l'huile) ;
• 4 cuillères à soupe de riz;
• 1 petite carotte;
• 1 cuillère à soupe de blé germé;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

salade de crevettes

Ingrédients:

• 0,5 tasse de petites crevettes ou 4 à 5 grosses crevettes ;
• 1 carotte de taille moyenne ;
• 0,5 œuf dur ;
• 1 cuillère à café d'huile d'olive.

Faites bouillir les crevettes 10 à 15 minutes, retirez la queue, décortiquez-les et hachez-les au couteau. Râpez les carottes crues et l'œuf dur ou mixez-les. Mélangez le tout et ajoutez de l'huile végétale. Même les chats les plus difficiles se régaleront de cette salade tendre et savoureuse.

Plats à base d'abats

Les abats d'animaux et d'oiseaux sont très bénéfiques pour les chats. Ils contiennent des protéines, des lipides, des acides aminés essentiels (dont la taurine, indispensable aux chats), des vitamines et des minéraux. Si votre chat rechigne à manger du foie, du cœur ou des rognons, vous pouvez les incorporer à ses plats de viande ou de poisson, ou masquer leur goût avec des céréales ou des légumes.

Pâté délicat à base d'abats de poulet

Pour préparer une portion de pâté, il vous faudra :

• 200 g d'abats de poulet (cœur, foie, estomacs) ;
• 1 cuillère à soupe de beurre ;
• 1 carotte;
• quelques brins de persil ou de céleri.

Faites revenir légèrement les abats dans l'huile, faites bouillir les carottes. Hachez le tout au hachoir à viande et ajoutez les herbes finement hachées.

Foie avec chou et flocons d'avoine

Cette recette donne 4 à 5 portions. Le pilaf peut être réparti dans des sachets et congelé ; il suffit ensuite de sortir le sachet du congélateur et de réchauffer son contenu.

Pour réaliser ce plat, vous aurez besoin de :

• 0,5 kg de foie (poulet, lapin ou bœuf) ;
• 1 tasse de flocons d'avoine;
• 0,6 tasse de fleurettes de brocoli ou de petits pois ;
• 2 à 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou d'olive.

Faites bouillir le foie et le chou, puis coupez-les en petits morceaux. Faites cuire le gruau à la vapeur dans de l'eau bouillante. Mélangez le tout et ajoutez l'huile végétale.

Ragoût d'abats et de légumes

Pour 4 à 5 portions de ce plat, il vous faut :

• 0,5 kg de mélange d'abats de poulet ;
• 1 petite carotte;
• une demi-courgette de taille moyenne ;
• 1 tasse d'orge perlé, de sarrasin, de flocons d'avoine ou de semoule de maïs;
• 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Hachez finement les abats crus, râpez grossièrement les légumes et faites cuire la semoule de maïs. Mélangez le tout et ajoutez le beurre. Ce plat peut être préparé à l'avance et conservé au congélateur dans des sacs en plastique.

Veuillez également consulter notre site web pour plus d'informations. Quel type de céréales puis-je donner aux chats ?.

Soupes

Les soupes devraient faire partie intégrante de l'alimentation naturelle du chat. Ces carnivores ont besoin de fibres, présentes dans les légumes et les céréales cuits, et la cuisson libère dans l'eau de nombreuses substances bénéfiques contenues dans la viande ou le poisson. Les chats souffrant de troubles digestifs ou intestinaux, ainsi que les chatons, ont particulièrement besoin de soupes chaudes.

Soupe de viande à la semoule et au jaune d'œuf

Ajoutez 100 g de parures de viande ou de poulet, une petite carotte lavée et pelée, et versez 500 ml d'eau. Laissez mijoter 30 minutes. Incorporez ensuite, en remuant vigoureusement, 1 à 2 cuillères à soupe de semoule, 1 cuillère à café de beurre et un jaune d'œuf cru. Poursuivez la cuisson 5 minutes. Avant de servir, retirez la viande du bouillon et hachez-la finement au couteau.

Soupe de poulet diététique aux brocolis

Faites bouillir environ 100 g de poulet dans un verre d'eau et faites cuire à la vapeur quelques fleurettes de brocoli. Mixez le tout jusqu'à obtenir une purée lisse, versez du bouillon tiède et ajoutez une cuillère à café de beurre. Ce repas diététique est très apprécié des chats adultes et des chatons, et est également recommandé pour les chats difficiles qui ont tendance à manger la viande et à laisser les légumes dans leur gamelle.

Soupe de poisson allégée

Les repas allégés sont recommandés pour les chats stérilisés et castrés, ainsi que pour les chats âgés sujets à l'obésité. Pour préparer une soupe de poisson, il vous faudra :

• 0,5 l d'eau ;
• 100-150 g de poisson maigre (merlu, lieu noir, brochet) ;
• petite carotte;
• 2 cuillères à soupe de céréales au choix ;
• ¼ cuillère à soupe d'huile de tournesol (facultatif).

Levez les filets de poisson et laissez-les mijoter à feu doux pendant 30 minutes avec les carottes râpées et les céréales. Retirez ensuite le poisson, enlevez les arêtes, hachez la chair et remettez-la dans le bouillon.

Soupe à la crème avec des boulettes de viande

Produits :

• viande hachée (n'importe laquelle, sauf le porc) - 100-150 g ;
• riz - 1 à 2 cuillères à soupe ;
• carotte (petit morceau);
• haricots verts ou petits pois - 2 cuillères à soupe.

Instructions : Faites cuire le riz et le bouillon de légumes dans 0,5 litre d’eau. Ajoutez les petites boulettes de viande hachée 10 minutes avant la fin de la cuisson. Retirez les boulettes, mixez la viande restante, puis remettez les boulettes dans le bouillon. Inutile de les émietter ; votre chat se régalera en picorant des morceaux entiers dans le bouillon.

Croquettes maison

Si vous souhaitez gâter votre animal habitué aux croquettes industrielles, vous pouvez préparer vous-même ses friandises. Elles sont tout aussi savoureuses que celles du commerce, mais bien plus saines et sûres, car sans conservateurs ni arômes artificiels. La préparation est simple : mixez les ingrédients, étalez la pâte obtenue en fine couche sur une plaque de cuisson et enfournez à 100 °C pendant environ 20 minutes. Cassez ensuite les croquettes encore molles en petits morceaux et poursuivez la cuisson pendant une heure. Voici quelques exemples de kits pour préparer des croquettes maison.

Option 1 :

• bœuf haché - 0,5 kg ;
• foie de bœuf ou de poulet - 0,2 kg ;
• riz bouilli - 1 tasse;
• gluconate de calcium - 4 comprimés ;
• graisse végétale - 1 cuillère à soupe

Option 2 :

• foie de bœuf - 0,5 kg ;
• flocons d'avoine - 1 tasse;
• œufs - 2 pièces;
• huile de poisson - 1 cuillère à soupe

Option 3 :

• cœur de poulet ou de bœuf - 0,5 kg ;
• foie de poulet - 0,3 kg ;
• carottes bouillies - 150 g.
• crackers non salés - 300 g.

Bien nourri, votre chat sera en pleine forme, actif et magnifique. Le choix entre des repas faits maison, des croquettes ou de la pâtée est laissé à votre discrétion. Préparer une alimentation maison demande plus de temps et d'efforts. Mais les chats, comme les humains, apprécient l'attention et l'affection, et sont souvent plus enclins à manger des aliments préparés spécialement pour eux. Une alimentation fraîche, composée d'ingrédients nutritifs, même en alternance avec de la pâtée du commerce, est un excellent complément à l'alimentation de votre animal.

Délicieuses croquettes maison : recette vidéo

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